trois pancakes moelleux & gluten free toppés de bacon mariné + œuf sunny side-up
Trois pancakes moelleux, bacon mariné Papilles, œuf sunny side up et sirop d'érable
Pain de campagne toasté + écrasé d’avocat + herbes fraîches+ échalotes+ citron vert + mesclun
Pain brioché toasté + cheddar fondant + oeufs brouillés ou au plat+ crispy bacon+side de mesclun
Pain de mie brioché Mamiche toasté+tombée de champi shitakés / pleurotes/ champignon de paris+beaufort fondu+confit d’oignons rouges+ trévise + side de mesclun
Betteraves colorées en deux cuissons (cuite & crues)+pousses d’épinards+ copeaux de parmesan+ vinaigre de dattes/ huile d’olive de chez nous/ citron vert
Brioche tressée à la fleur d’oranger façon perdue+tahini & mélasse de caroube (un peu comme du peanut butter:)+éclat de noisettes
Gâteau moelleux au potimarron, 4 épices, noix, glaçage creamcheese vanille & graines de courge
sans sucre ajouté :)
Fruit de la passion, menthe fraîche, eau pétillante
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