Pain au lait Mamiche + melted cheddar + œufs brouillés + side de mesclun + au choix : Crispy bacon ou Halloumi // Saumon fumé +2
Crispy croissant Mamiche + fried chicken + roquette pimpante + pickles de courgettes & pickles oignons rouges + coleslaw jalapeno + mayo sriracha + side de mesclun
Sandwich vietnamien « Bánh mì » toasté. Poulet mariné + pickles de carottes + coriandre + mayo sriracha + tradition Mamiche
Cousin du grilled cheese sandwich: Pain de mie toasté + pas mal de melted cheddar + mayo chipotle (un peu relevée) + salade de thon aux herbes fraiche + side de mesclum
Pain de campagne au levain toasté + creamy ricotta au citron+ larmes de courgettes crues +, crunchy asperges & petit pois + pesto aux herbes.
Green & refreshing spring salad kale & sucrine + petit pois et asperges + oeuf mollet + creamy caesar dressing (pecorino & poivre) + croûtons deluxe Mamiche // Option avec bacon bites +2
smashed avocado
sunny side up egg
soft boiled egg
Fresh salade vert aux kale et sucrine + petit pois et asperges + oeuf mollet + creamy caesar dressing (pecorino & poivre) + croûtons deluxe Mamiche + piment pailette.
Granola Maison + cranberries + fruits frais + yaourt grecque + sirop d’érable Home made granola+ Cranberries+ Greek yogurt+ Seasonal fruits+ Maple syrup
- Black Chocolate + hazelnut - Black Chocolate + matcha - Black Chocolate + rose/pistachio - White Chocolate + black sesame - White Chocolate + peanuts/chaï - White Chocolate + rose/orange blossom
sans sucre ajouté :)
eau pétillante
PINK LATTE: betterave & cacao cru // GOLDEN LATTE: Curcuma, gingembre, poivre noire, cardamome // CHAI LATTE: Thé aux épices // BLACK SESAME LATTE: Sesame noir, gingembre, charbon végétal
Pépites crées par Kodama alchimistes infuseurs
(concentré de gingembre bio)
(earl grey, vanille)
(thé blanc, amandes, maïs soufflé)
(thé vert, gingembre, écorce de citron)
(Rooibos, pomme, épices)
Stack of three pancakes + fresh seasonal fruits + maple syrup Gluten free +1
Stack of three pancakes+ sunny side up egg + crispy marinated bacon + Maple syrup Gluten free +1
2x soft boiled eggs + brioche bread from mamiche’s bakery + hollandaise sauce + sautéd spinach + multicolored carrots and radishes + sauteed and crispy leak
Croissant from Mamiche bakery + panko fried chicken + fresh roquette + red onion & courgette pickles + jalapenos coleslaw + sriracha mayonnaise + side of salad
Fluffy hot dog bread + melted cheddar + scrambled eggs + side salad + choise of: Crispy bacon or halloumi / smoked salmon +2
Toasted brioche bread + lots of melted cheddar + chipotle mayo (kind of spicy) + tuna salad with fresh herbs + side of mesclum
Truly delicious winter salads (Castelfranco and pink radicchio) + spicy Jerusalem artichoke tempura with sake + soft-boiled egg + yellow and green zucchini petals + creamy caesar dressing (pecorino & pepper) + Mamiche deluxe croutons + pailette pepper
Toasted sourdough bread + creamy lemonie ricotta, + zucchini, crunchy asparagus and peas + green herb pesto.
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