La carte

Envie sucrée

• Granola maison10,50 €

  Granola maison, fruits frais de saison, yaourt grec fouetté, sirop d'érable

• Salade de fruits9,50 €

  Fruits frais de saison, coupés et lavés à la minute

Gâteaux et gourmandises du comptoir

• Cookie4,50 €

  Selon les jours : avoine-choco, nocciolata, noix de cajou et chocolat, chocolate chip classique ou miso caramel sésame

• Fondant au chocolat5,00 €

  Notre fondant mythique, garni de morceaux de noisettes pour le croquant

• Banana bread5,00 €

  Fait maison, parfait pour accompagner un café

• Carrot cake5,00 €

  Gâteau aux carottes maison, crème au mascarpone et au Philadelphia

• Choco GF5,50 €

  Gâteau au chocolat et au caramel, sans gluten et sans lactose

• Croissant au beurre2,90 €

  Frais, tous les matins, de la boulangerie du coin

Nos pancakes

Version sans gluten : + 1 €

• Pancakes Passion Pecan15,50 €

  Trois pancakes moelleux, caramel au beurre salé, noix de pécan torréfiées et caramélisées, pépites de chocolat dessus et dedans

• Savory Pancakes14,50 €

  Trois pancakes, bacon croustillant et œuf au plat, pour le mélange sucré-salé

• Pancakes aux fruits14,00 €

  Trois pancakes moelleux, fruits frais de saison, crème au mascarpone maison et sirop d'agave à volonté

• Pancake solo6,50 €

  Un pancake, à manger seul ou à compléter avec des sides. La version sans gluten est aussi vegan

Envie d'œuf ?

• Œufs Bene Bene18,00 €

  Deux œufs mollets, pain de mie brioché, pousses d'épinards et garnitures selon la saison

Toasts et sandwichs

• Brioche poulet aubergine16,50 €

  Pain au lait garni de poulet mariné et d'aubergines caramélisées, salade à la vinaigrette

• Papilles Smørrebrød19,50 €

  Pain noir moelleux aux céréales, crème fraîche, haddock fumé, kimchi pearls épicées, concombre, radis, aneth et mesclun

• Breakfast sandwich bacon15,50 €

  Pain au lait toasté, œufs brouillés, bacon mariné, cheddar fondu, mayonnaise à l'avocat et piment d'Espelette, mesclun. Saumon à la place du bacon : + 3 €. Croissant à la place du pain au lait : + 2 €

• Breakfast sandwich halloumi15,50 €

  Pain au lait toasté, œufs brouillés, cheddar fondu, halloumi grillé, mayonnaise à l'avocat et piment d'Espelette, mesclun. Croissant à la place du pain au lait : + 2 €

• Tuna melt16,50 €

  Le cousin du grilled cheese : pain de mie toasté, cheddar fondu, salade de thon aux herbes fraîches, mayo sriracha un peu relevée, mesclun

• Toast avocat16,00 €

  Pain noir aux graines toasté, généreux écrasé d'avocat, échalote, pickles d'oignon, coriandre, mesclun

• Toast avocat saumon fumé19,00 €

  Pain noir aux graines toasté, écrasé d'avocat, saumon fumé, échalote, pickles d'oignon, coriandre, mesclun

Salade

• Salade César parmesan17,50 €

  Sucrine, haricots verts frais, poulet croustillant, pétales de parmesan, sauce César onctueuse au paprika et à la moutarde. Option veggie : deux œufs mollets ou halloumi grillé à la place du poulet

Accompagnements

• Écrasé d'avocat6,00 €

  Avocat frais, échalotes et pickles d'oignon

• Pommes de terre grenaille5,50 €

  Rôties, oignons croustillants sur le dessus

• Crispy bacon4,00 €

  Trois tranches, marinade secrète

• Halloumi grillé4,00 €

  Grillé minute à l'huile d'olive

• Saumon fumé6,00 €
• Mesclun4,00 €

  Bol de salade à la vinaigrette

Suppléments

• Œuf mollet3,00 €
• Œuf au plat3,00 €
• Extra cheddar fondu3,50 €

Cafés

Café de spécialité torréfié à Paris par Tanat. Lait végétal (soja, amande, avoine, coco) : + 0,50 €. Sirop vanille, caramel ou noisette : + 0,50 €

• Expresso2,80 €
• Double expresso4,00 €
• Café allongé3,80 €
• Americano4,00 €
• Filtre4,00 €
• Expresso macchiato3,50 €

  Comme une noisette à l'italienne (70 ml)

• Cappuccino5,00 €

  Un shot d'expresso et le lait le plus mousseux (220 ml)

• Flat white5,00 €

  Deux shots d'expresso et du lait chaud (220 ml)

• Cortado5,00 €

  Deux shots d'expresso et un peu de lait, servi au verre (180 ml)

• Latte5,50 €
• Moca5,50 €

  Notre chocolat chaud avec un shot d'expresso

• Expresso tonic3,50 €

  Un shot d'expresso et du tonic

• Iced coffee4,50 €
• Iced latte6,00 €

Lattes et chocolats

• Matcha latte6,50 €
• Chai latte6,00 €

  Sticky Chai : thé sélectionné, épices torréfiées, gingembre frais et vanille, confits au sucre naturel

• Golden latte6,00 €

  Curcuma, gingembre, poivre noir, cardamome

• Black sésame latte6,00 €

  Sésame noir, gingembre, charbon végétal, dattes et poivre noir

• Pumpkin spice latte6,00 €

  31 cl. Lait végétal ou shot d'expresso : + 0,50 €

• Stress reduction latte6,00 €

  Ashwagandha et reishi, 100 % bio, végétal et sans additifs (33 cl)

• Spicy choco6,00 €

  Chocolat chaud avec une touche de chai, la recommandation du barista (33 cl)

• Chocolat chaud6,00 €

  À la tasse, préparé à la minute avec des morceaux de chocolat pur

Thés et infusions

Créations Kodama, alchimistes infuseurs

• English Breakfast5,50 €

  Thé noir

• London 7 AM5,50 €

  Earl grey avec une touche de vanille

• La Part des Anges5,50 €

  Thé blanc aux amandes et maïs soufflé

• Rehab5,50 €

  Thé vert, gingembre, écorce de citron

• Genmaicha5,50 €

  Thé vert japonais au riz grillé et soufflé

• Sobacha5,50 €

  Infusion de sarrasin aux notes toastées et de noisette grillée

• La Vie à Pleines Dents5,50 €

  Rooibos, pomme, épices

• Camomille5,50 €

  Camomille, citronnelle, mélisse, feuilles de mûrier, écorces de citron

Boissons fraîches

Plusieurs bières sont aussi proposées : demandez la sélection du moment à l'équipe

• Cold brew5,50 €

  Café du Guatemala, Todosantarita

• Limonade passion6,00 €

  Maison : fruit de la passion, menthe fraîche, eau pétillante

• Limonade gingembre6,00 €

  Maison : concentré de gingembre Gimber, citron vert, menthe fraîche, eau pétillante

• Ice tea Ruby Rose6,00 €

  Maison : hibiscus, ananas

• Ice tea Petit Bonheur6,00 €

  Maison : earl grey, pêche, romarin

• Orange pressée6,00 €
• Jus artisanal gingembre-curcuma5,50 €

  Gingembre et curcuma frais, tamarin, citron et poivre noir

• Jus de pomme5,50 €
• Kombucha framboise5,50 €

  Archipel

• Kombucha pomelo ginger5,50 €

  Archipel

• Orezza5,50 €

  Eau pétillante, 33 cl

• Coca Zero5,50 €

Détox

• Immune booster6,50 €

  Boisson chaude au gingembre, citron, curcuma et poivre noir (33 cl). Miel sur demande

• Infusion Gimber5,50 €

  Gingembre et citron

• Shot gingembre4,00 €

  Un concentré de gingembre et de citron